BIO ENDIVIENSALAT „Nummer Vijf 2“
Cichorium endivia L.
[Art.: Nr. 5405]
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Sortenbeschreibung:
Eine sehr dicht gefüllte Standardsorte für die Herbsternte.
Verwendung:
Als Salat.
Zusatzinfo:
Durch das Zusammenbinden der Köpfe wird Selbstbleichung (die gelbe Mitte) erreicht. Der leicht bittere Geschmack lässt sich lindern, indem man den fein geschnittenen Salat für einige Zeit in Wasser einweicht. Optimale Keimung bei 20°C Bodentemperatur.