Zichorie, Blattzichorie, Zuckerhut - „Uranus F1“

 

[Art. Nr. 1334]

 

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Serviervorschlag:

 

Zuckerhutsalat mit Ei

 

Sortenbeschreibung und Verwendung:

 

Dieses mit dem Radicchio verwandte grüne Blattgemüse ist eine willkommene feinherbe und leicht bitter schmeckende Ergänzung von Salaten, kann aber auch eigenständig zubereitet und z.B. gekocht werden.

 

Zusatzinfo:

Bei der Aussaat ist die optimale Keimung bei 20°C Bodentemperatur.

 

Kulturanleitung

 

Hier finden Sie weitere Rezeptideen:

 

https://www.ichkoche.at/suche?q=zichorie

https://www.chefkoch.de/rs/s0/zichorie/Rezepte.html

https://www.kochbar.de/rezepte/zuckerhut.html

 

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