KORIANDER „Caribe

Coriandrum sativum L.

 

[Art.Nr.: 4190]

 

 

 

Sortenbeschreibung:

Eine einjährige Sorte. Die Blätter schmecken typisch würzig, die Samen süßlich.

 

Verwendung:

Die Blätter werden zum Würzen von asiatischen Gerichten verwendet. Die gemahlenen Samen werden als Kuchen-, Lebkuchen-, und Brotgewürz verwendet sowie zu Rote Rüben-, Wildgerichten und Wurstbrät zugegeben.

 

Zusatzinfo:

Die Samen unterscheiden sich im Geschmack sehr von den Blättern. Optimale Keimung bei 20°C Bodentemperatur.

 

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