Sortenbeschreibung:

Eine einjährige Sorte. Die Blätter schmecken typisch würzig, die Samen süßlich.

Verwendung:

Die Blätter werden zum Würzen von asiatischen Gerichten verwendet. Die gemahlenen Samen werden als Kuchen-, Lebkuchen-, und Brotgewürz verwendet sowie zu Rote Rüben-, Wildgerichten und Wurstbrät zugegeben.

Zusatzinfo:

Die Samen unterscheiden sich im Geschmack sehr von den Blättern.