Ein gewellter Stielmangold mit grün bis bronzefarbenen Blättern und hat durch seine bunten Stiele in den Farben Gold, Rosa,Orange, Purpur, Rot und Weiß auch einen hohen Zierwert. Je kühler die Temperatur, desto intensiver färben sich die Stiele. Bei später Aussaat kann bei optimalen Witterungsbedingungen bis November bzw. Dezember geerntet werden.